更新日:2019年3月17日
さぬき市体験プロジェクト「遊学のススメ」の一環で、「さぬき初のりむすび」~海苔ワークショップ~が、大川町のみろく荘で開かれました。
一般社団法人香川県水産振興協会と津田町の大塩水産株式会社の共催で行われました。32名の参加者は、水産振興会の岡谷穣二さん(写真上)と大塩水産の山西大輔さん(写真下)の指導で、「のり漉き体験」に取り組んだ後、「のり食べくらべ」や「のりおむすび作り」を楽しみました。
参加者のみなさんたちは、のりを漉く体験が初めてのようで、興味深々の様子でした。また、それぞれが作り上げた「おにぎらず」は、色とりどりで、とてもおいしそうに完成させていました。
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